నకిలీ బంగాళాదుంపల మాయాజాలం..! మీ ఆరోగ్యాన్ని నాశనం చేసే ఓ అపరిచిత ప్రమాదం

బంగాళాదుంప అనేది ప్రతి వంటింట్లో తప్పనిసరిగా ఉండే కూరగాయ. పిల్లలు, పెద్దలు అన్న తేడా లేకుండా చాలామందికి ఎంతో ఇష్టమైనది. కానీ ఇప్పుడు అదే బంగాళాదుంప మార్కెట్‌లో ఆరోగ్యానికి భయం తెచ్చే అంశంగా మారింది. పంజాబ్‌కు చెందిన ప్రగతిశీల రైతు జోధ్వీర్ సింగ్ కలేర్ వెలికి తీసిన ఒక నిజం ప్రకారం – మార్కెట్‌లో నకిలీ బంగాళాదుంపలు ఎక్కువగా ప్రాచుర్యంలోకి వచ్చాయి. ఇవి కేవలం మోసం మాత్రమే కాదు, మీ ఆరోగ్యాన్ని భయంకరంగా దెబ్బతీయగలవి.

ఇవి ఎలా తయారు చేస్తారు?

పాత మరియు చౌకగా లభించే బంగాళాదుంపలను అమ్మోనియా లేదా ఇతర ఆమ్ల రసాయనాల్లో ముంచి – వాటి తొక్కలను సన్నగా చేసి, వాటిపై రంగులు మరియు బంకమట్టి రాసి మెరిపించి – కొత్తగా మార్చి విక్రయిస్తున్నారని సమాచారం. ఎవరికైనా ఇవి అసలైన కొత్త బంగాళాదుంపలుగా కనిపిస్తాయి.

ఆరోగ్యంపై ప్రభావం ఎంత తీవ్రమంటే…

వైద్య నిపుణుల హెచ్చరికల ప్రకారం, ఈ రసాయనాలైన అమ్మోనియా, ఆమ్ల ద్రావణాలు కాలేయం, మూత్రపిండాలు, మరియు జీర్ణ వ్యవస్థ పై తీవ్రమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. దీర్ఘకాలం వీటిని తినడం వలన:

• క్యాన్సర్‌ వచ్చే అవకాశం

• కడుపు నొప్పులు, అజీర్ణం

• శరీరంలో మెల్లగా జరుగుతున్న విషపూరిత ప్రభావం
  వంటివి ఉత్పన్నమవుతాయని హెచ్చరిస్తున్నారు.

నకిలీ బంగాళాదుంపను ఎలా గుర్తించాలి?

• నిజమైన కొత్త బంగాళాదుంపలు సహజమైన బురద పూతతో ఉంటాయి, అది సులభంగా పోదు

• నకిలీ వాటి మీద ఉండే బురద రాతి పదార్థంలా కనిపిస్తుంది

• కత్తితో కట్ చేసినప్పుడు నకిలీ బంగాళాదుంపలు స్పాంజీలా ఉంటాయి, నీరు బయటకి వస్తుంది

• అతి మెరిసే, ఒకేలా ఉన్న బంగాళాదుంపలు నకిలీ అయ్యే అవకాశం ఎక్కువ

జాగ్రత్తగా కొనండి

వినియోగదారులు సీజన్‌లో మాత్రమే సహజంగా వచ్చే బంగాళాదుంపలు కొనుగోలు చేయడం ఉత్తమం. సాధారణంగా నవంబర్ మధ్య నుంచి కొత్త బంగాళాదుంపలు మార్కెట్‌లో లభిస్తాయి. చౌక ధరల ప్రలోభాలకు లోనవకుండా, పేరున్న, నమ్మకమైన విక్రేతల వద్ద నుంచే కొనుగోలు చేయాలి.

గమనిక: ఇక్కడ అందించిన సమాచారం వైద్య నిపుణుల అభిప్రాయాల ఆధారంగా ఉంటుంది. ఇది సాధారణ అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్యకు సంబంధించి, తప్పనిసరిగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.